Eine ganz einfache aber sehr köstliche Vorspeise die den Anfang unseres Sylvester Menüs machte.
Zutaten:
1/2 Pkg. Frischkäse (Kräuter-Philadelphia)
200 g Lachs, geräuchert
ertwas Zitronensaft
Schlagobers
Pfeffer
Dille
Lachs kleinschneiden, mit den restlichen Zutaten vermischen und mit dem Stabmixer pürieren, in die Blätterteigkörben füllen, dekorieren und genießen.
