Meine neuesten Kreationen und Backwerke

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Tja, da wurde ich vor eine Aufgabe gestellt. Eine Geburtstagstote für eine Bacardi® Liebhaberin. Zuerst wollte ich eigentlich eine Torte in Form einer Flasche machen, doch für 12 Personen hätte die von…

De­kolle­té Torte

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Eine liebe Freundin hat mir einen Kübel Marillen vorbeigebracht. Welch…

BISKOTTEN/LÖFFELBISKUIT

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Motivtorte „Pferdekoppel“

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GUGELHUPF

Mohnpitta in Gugelhupf Form

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Apfel Zimt Gugelhupf

Ich muss backen! Bei einem Blick durch meine Küche blieben…

Rotweingugelhupf

Backe, backe Kuchen… Schön langsam muss ich aufpassen dass ich nicht zunehme!

Einfacher Gugelhupf mit Rosinen

Beim Durchsuchen meiner vielen Rezepte habe ich ein Büchlein gefunden…

Willkommen in meiner Welt!!! Backen, Kochen und die Arbeit als Model. Alles, was mir Spaß macht und kommunikativ ist.
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Erdbeer Traumtorte

Eigentlich wollte ich nur frischen Spargel kaufen. Aber dann haben…

Torte nach Sacher Art

Ich hab jetzt schon viele Rezepte ausprobiert und immer wieder…

Karottentorte

Ich glaub eines der besten Rezepte. Die Torte ist so…

Linzer Torte

Die Linzer Torte gilt als die älteste bekannte Torte der…

Rhabarber Torte

Wir sitzen zu Hause und sind zum Nichtstun verdammt 🙁…

Motivtorte „Pferdekoppel“

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Liptauer

Zutaten (ca. Angaben) 250 g Topfen 150 g Butter weich…

Krautfleckerl

Nusspitta

Schneewittchen Schnitten

  Als ich am 9. April 2015 diesen Beitrag veröffentlicht…

Schaumrollen

Liptauer

Krautfleckerl

Schinkenrahmfleckerl

Heute gibt es mal ein schnelles Rezept für herrliche Schinkenrahmfleckerl.…

Maronisuppe

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Heidingers Gasthaus

Geniessen Sie bei tollen Speisen und einem guten Tropfen die einzigartige Atmosphäre eines alten Vorstadt-Beisls, wie man es in Wien nur noch selten findet!

12 Comments
  1. Deine Seite ist ganz suuupaaa
    Gleich eine Torte zum Geburtstag für mein enkerl Lukas wird am 25.juli 2jahre alt und ein zuckergoscherl versucht

    1. Das freut mich sehr wenn dir meine Seite gefällt 🙂 Was wirst du ihm denn Gutes backen? Liebe Grüße an Deinen Enkel und herzliche Glückwünsche zum Geburtstag. Liebe Grüße Gudrun

  2. Hallo!

    Erst mal ein großes Lob für die tolle Seite, in die ich (gottseidank) durch Zufall reingestolpert bin.
    Und dann gleich noch ein Lob für den wunderbaren Germguglhupf, welchen ich unter so ziemlich gleichen Voraussetzungen gemacht hab. Männer scheinen Omas zu haben, die den weltbesten Guglhupf machen können.
    Dieser ist absolut Top geworden. Unheimlich flaumig und ganz fein im Geschmack!

    Daaanke!!!

  3. Hallo Frau Grasberger, kommenden Sonntag gibt es Ihre Steirische Kürbiskernöl Torte. Wir sind alle ganz gespannt. Liebe Grüße aus dem verregneten Baden Württemberg. Bettina Scheuerich-Wagner

    1. Hallo Bettina 🙂 Das freut mich schon sehr. Ich wünsche gutes Gelingen und ich würde mich freuen wenn Sie mir Feedback geben würden. Liebe Grüße

  4. Hallo

    Vielen Dank f. die Brinen-Schokosahne Torte Rezeptur.
    Eigentlich kommuniziert man heute ja nur noch ueber Pinstabook… oder wie diese Medien alle heissen 🙂
    Aber ich bin immer noch f. die gute alte Email.
    Ja, habe das REzept ausprobiert. Und als ich am Ende resuenierte, stellte ich fest, ich habe eigentlich nichts von dem Originalrezept
    beibehalten ausser die Birnen. Da musste ich fast selber lachen.
    Ich habe als Boden keinen Schokobiskuit gewählt sondern einen Nussboden, den ich auch f. eine Ferrero Rocher Torte verwenden.
    Die Birnen waren dann in der Tat so wie im Rezept.
    Ausser, dass ich sie nicht aus der Dose genommen habe, weil es auf Zypen keine Birnen in Dosen gibt.
    Also 1kg Birnen mit ca. 100g Zucker in 0.5l Wasser + halbe Zitrone + etwas Vanillearoma f. ca. 30 Minuten geköcheln lassen bis sie weich sind.
    Ich glaub das schmeckt sogar noch besser. Zumindest ist der Saft f. den Guss besser, da er nicht so suess ist.
    Die Schokosahne habe ich auch anders gemacht. Ich habe richtige Schokolade genommen und geschmolzen und mit der Sahne vermischt.
    Ich glaube das ganze heisst dann Granage. Als Deko die Schokoraspeln sind dann wieder Original.
    JA – aber vielen Dank f. die Anregung !!!!

    Gruesse aus Zypern

  5. Liebe Gudrun! Besten DANK für deine ansprechende Webseite, die Rezepte die du allen zur Verfügung stellst, ja schön das es dich gibt!

    1. Oh, vielen lieben DANK für das tolle Kompliment. Es freu mich sehr das dir meine Webseite gefällt. Schön das es DICH/euch gibt – ansonsten wäre meine Arbeit ja sinnlos 🙂 Ich liebe es, euch an meinen Rezepten teilhaben zu lassen. Wenn sie gelingen und schmecken, dann bin ich happy 🙂 Liebe Grüße

  6. Hallo Gudrun
    Ich habe heute deinen Marillen-Kuchen mit Streusel gemacht
    Und bin etwas durcheinander durch schreibst im Rezept oben 240 g Backzucker
    In der Zubereitung schreibst du dann etwas von Staubzucker
    Ebenso verwirrend im Rezept Zitronenschale oder Vanillezucker
    In der Zubereitung schreibst du Zitronenschale und Vanillezucker

    Für einen Laien etwas verwirrend
    Vielleicht kannst du es ändern

    Vielen Dank und es soll keine Kritik sein sondern eine Information

    Lg Sylvia

    1. Liebe Sylvia! Ich DANKE dir sogar sehr für deinen Hinweis, nur so kann ich mich verbessern und auch wieder etwas dazulernen. Ich habe jetzt alles umgeschrieben, hoffentlich jetzt fehlerfrei und auch verständlich. Vielen lieben DANK nochmal. Liebe Grüße und bleib gesund!

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