Als wir diese Mohnflesserl für die Vorspeise für das Wiener Menü zubereitet haben, war noch…
Brot und Gebäck
Vor einiger Zeit, im Zuge der langen Einkaufsnacht im Mödling, gab es eine Buchpräsentation…
Mein Arbeitskollege Alex hat von einem Kunden eine Unmenge an Aufstrichen erhalten und mich gebeten…
Ich kaufe mir kein Toastbrot mehr im Supermarkt 🙂 Ich mache mir meines lieber selber…
Ich hatte noch Mehl übrig von dem, das meine Freundin irrtümlich gekauft hat. Damit habe…
Meine Freundin hat mir eine Packung Mehl gebracht weil sie hat sich beim Einkaufen vertan…
Eine Suppenschüssel aus Brot ist doch sehr dekorativ und obendrein auch noch praktisch, denn den…
Beim Schreiben meines ersten Buches wollte ich all meine guten Rezepte hineinpacken, doch das war…
Diese leicht süßlichen Osterpinzen sind ein traditionelles Ostergebäck bei uns in Österreich. Nach der Fastenzeit…
Mit wenigen Zutaten und ca. 15 Minuten Arbeitszeit kannst Du himmlisches Brot backen. Du brauchst…
Ich habe wieder einmal ein bisschen herumexperimentiert. Diesmal wollte ich krosse und flaumige Semmeln…
Manche Dinge sind ja wirklich sehr einfach, wenn man die Geduld und Zeit aufbringt bis…
In manchen Dingen vertraue ich einfach Profis und doktere nicht an diversen Rezepten herum 🙂…
Alle Regale leer – seufz. Um dennoch frisches Brot zu haben, habe ich es mir…
Am Wochenende nehme ich mir immer viel Zeit zum frühstücken. Da darf ein frisches Brot…
